Белковая дистрофия

Основным источником белка для пчел является пыльца. В организме белки пыльцы расщепляются на аминокислоты, которые в дальнейшем задействованы в построении тела пчелы. В составе аминокислот должны присутствовать 10 незаменимых кислот, синтез которых в организме пчел невозможен: аргинин, лейцин, изолейцин, гистидин, лизин, метионин, треонин, фенилаланин, валин и триптофан.

Причины болезни. Болезнь вызывается недостатком доброкачественной перги в семьях весной при наличии большого количества открытого расплода. От недостатка перги или ее неполноценности страдают пчелы-кормилицы, у которых нарушается белковый обмен. Пчелы быстро истощаются, становятся легче по весу, мельче, отмечается распад белка, наступает быстрое старение и изнашивание пчел. Отсутствие качественной перги отражается также и на развитии личинок. Недополучение белка сказывается на замедленном росте личинок, а в дальнейшем на жизнеспособности вышедших молодых пчел — они гибнут в возрасте 3-10 дней.

Необходимые для развития одной личинки белки поставляются пчелами-кормилицами. Личинке требуется 25-27 мг белка, содержащегося в 125- 185 мг перги. В случае непоступления белка в организм пчелы расходуются ее резервы. В среднем пчела выкармливает до 4 личинок, при недостатке белка число выкормленных личинок в семье сокращается в 15 раз и больше. Пчела-кормилица теряет способность выращивать расплод, сокращается срок ее жизни.

В организме вышедших из расплода молодых пчел, выращенных при отсутствии перги в семье, содержится на 19% меньше белка и на 62% витамина Вг Такие пчелы имеют меньшую массу тела и размеры и совсем непригодны к выращиванию расплода. Недокорм личинок в возрасте 4,5-6 дней приводит к большим изменениям, чем при голодании в возрасте 0,5-4 дня. У вышедших молодых пчел глоточные железы доразвиваются только после потребления протеинов, а при их недоразвитии пчелы не в состоянии приступить к выкармливанию расплода. Недоразвитость глоточных желез не позволяет пчелам в дальнейшем участвовать в инвертировании Сахаров нектара, поэтому мед, отложенный в ячейки, будет содержать в себе повышенное количество воды и останемся незапечатанным. Развитие восковыделительных желез также напрямую зависит от получаемого организмом пчелы белка, при его недополучении впоследствии снижается отстройка сотов. Снижают также свои функции пищеварительные и половые железы матки и рабочих пчел.

. За время активного периода в гнезде сменяется 4-5 генераций пчел. С каждой генерацией происходит увеличение белковых запасов в организме пчел. Недостача белка в одной из генераций отрицательно сказывается на их жизнедеятельности и способности переносить зимовку.

Скармливание пчелам сахарного сиропа и перги увеличивает содержание белка в организме на 6%, а при их отсутствии снижает на 4%. Пониженный уровень белка в организме пчел приводит к ослаблению иммунитета организма, а также такие пчелы плохо перерабатывают сахар.

Белковая дистрофия возникает при недостаче перги или ее недоброкачественности: неправильно высушенная, заплесневелая, крошащаяся из сотов, слишком долго хранившаяся, промороженная и т. п.

Пыльца различных растений имеет неодинаковую биологическую ценность, и ее делят на 3 категории по влиянию на физиологическое состояние пчел.

1. Высокая биологическая ценность: плодовые деревья и злаки, клевер красный и белый, ива, каштан дикий и съедобный, горчица полевая, рапс, дикая редька.

2. Относительно высокая ценность: одуванчик, подсолнечник, тополь, лещина, вяз, дуб,клен.

3. Низкая биологическая ценность: сосна, береза, тополь черный, ольха, пихта.

Пыльца хвойных деревьев не оказывает значительного влияния на развитие и рост пчел. При кормлении молодых пчел пыльцой сосны и ели продолжительность их жизни значительно сокращается, глоточные железы не развиваются и пчелы не могут выращивать расплод.

Белковая дистрофия может появиться при непропорциональном поступлении углеводов, при плохой обеспеченности белком пчелиных семей.

Чем больше содержание воды в нектаре, тем активнее должны пчелы выпаривать ее, а это вызывает большой расход белка, особенно фермента инвертазы. Обильный и кратковременный медосбор резко сокращает жизнь пчел.

Течение болезни. Болезнь наблюдается весной, а при неблагоприятной погоде — и в июне. Особенно подвержены болезни семьи пчел, работающие в теплицах и оранжереях, так как пыльца огурцов, например, не имеет высокого содержания протеина.

Симптомы болезни. При белковой дистрофии в гнездах семей мало перги или ее вовсе нет, или же она низкого качества. Принос свежей качественной пыльцы отсутствует. Болезнь бывает особенно четко выражена осенью после скармливания сахарного сиропа. Наблюдается малая активность и недоразвитие рабочих пчел, трутней, маток. У маток резко сокращается яйцекладка. При длительном кормлении пчел сахаром в ячейках сотов обнаруживаются истонченные и удлиненные личинки, печатный расплод малочислен и часто бывает пестрым. После холодной и неблагоприятной погоды семьи особенно слабеют.

Развитие в семье каннибализма — признак болезни. Взрослые пчелы поедают расплод при отсутствии отстроенных сотов в ульях во время хорошего медосбора, а осенью — перед наступлением похолодания. Болезнь усугубляется нозематозом и варроатозом, при которых происходит повышенный расход белка в организме пчел.

Диагноз болезни. Устанавливается по отсутствию приноса перги извне и при осмотре сотов на наличие в них перги. Белковая дистрофия сопровождается массовой гибелью молодых и старых пчел, выбрасыванием из ульев личинок при отсутствии других болезней. Возможна гибель не только отдельных, но и всех семей пасеки.

Профилактика. Весной семьи обеспечивают белковым кормом. Пасека должна находиться не далее 1 км от медоносов и пыльценосов. Необходимо использование

пыльцеуловителей. Запас пыльцы создают путем сохранения сотов с пергой. Свежесобранную пыльцу смешивают с сахарной пудрой (2:1), хорошо уплотняют, сверху засыпают сахарной пудрой и хранят в плотно закрытых банках в холодильнике (4°С) или при комнатной температуре. Срок хранения такой пыльцы 2 года. Сушка и хранение перги при минусовых температурах снижают ее питательную ценность.

ДЛЯ хранения сотов с пергой рекомендуется сначала их размещать в улье на время хорошего медосбора в зоне складывания нектара. Пчелы складывают в такие соты мед и запечатывают.

Меры борьбы. Пчелиные семьи необходимо обеспечивать белковым кормом. При отсутствии пыльцы скармливают различные заменители, но следует помнить, что ни один из них не обеспечивает того эффекта, который дает пыльца. Наиболее благоприятно скармливание в конце лета сахарного сиропа с добавлением 10-15%-ного гомогената, полученного из печатного расплода трутней, взятых из здоровых семей. Количество протеина не должно превышать указанной величины, так как более высокая концентрация белка оказывает токсическое действие на пчел. Хороший эффект также дает мука, полученная из личинок синантропных мух. Можно также добавлять сухие дрожжи, свежее и сухое молоко (порошок), муку (соевую, мясную и из семян хлопчатника), казеин, яичный белок или желток. Заменители добавляют в сахарный сироп (0,5 кг молока и 1,5 кг сиропа; ежедневно дают по 300-400 г) или выдают в виде теста канди (4 части дрожжей и 6 частей сахарной пудры на 6 частей меда, вымешать до однородной массы; поместить в марлю или полиэтиленовый мешок и разместить на верхней планке сотовых рамок; давать по 500-700 г).

Заменители дают в определенные периоды, например, дрожжи целесообразнее давать осенью, так как они создают резервы в организме пчел, а молочный протеин — весной, так как он стимулирует развитие расплода. Для лучшего потребления пчелами кормов с заменителями в них лучше всего добавлять пыльцу или растительное масло.