Бурачник лекарственный

Распространенное медоносное растение, принадлежащее к семейству бурачниковых. Разводится искусственно, иногда встречается в огородах в одичалом состоянии. Однолетнее травянистое растение с жестковолосистыми листьями и стеблем. Высота его от 50 до 90 см. Стебель ветвистый, жестковолосистый. Нижние листья черешковые, верхние — сидячие, округло-яйцевидные. Листья имеют сильный запах свежего огурца. Цветки собраны в завитки, голубого цвета. Молодые цветки и бутоны розоватые. Цветет бурачник продолжительное время, с середины лета до сентября, а если в августе обрезать отцветшие завитки до самой листвы, то и дольше. Пчелы активно посещают это растение в течение всего дня, даже во время цветения липы. Кроме нектара они хорошо берут с растения и пыльцу.

Наиболее активное нектаровыделение наблюдается в период окончания опыления и до оплодотворения. К концу цветения нектароносность сильно сокращается. В зависимости от погодных условий процент Сахаров в нектаре колеблется в пределах 40-77%. Нектар бурачника бесцветен, прозрачен и не имеет запаха. На плодородных почвах с 1 га посевов бурачника можно получить от 300 до 450 кг меда. Семена бурачника высевают весной или осенью в два-три приема. При рядовом посеве оставляют между рядами 60-70 см. Семена прорастают на пятый-шестой день. Сеянцы прореживают, между ними оставляют 35-40 см. Растения сильно ветвятся. Цветение начинается спустя 50-60 дней после посева.