Душица

Многолетнее травянистое растение семейства губоцветных. Встречается повсеместно на лесных опушках и полянах, среди зарослей кустарников, по обочинам дорог, на склонах, в лесополосах и разреженных лиственных и хвойных лесах. Высота его достигает 60 см. Стебли многочисленные, приподнимающиеся. Листья продолговато-яйцевидные, цельнокрайние или мелкозубчатые. Цветки мелкие, многочисленные, розово-пурпурные, собраны в густые соцветия. В цветках раньше созревают рыльца, затем пыльники. На одних экземплярах цветки обоеполые, на других — бесплодные. Пестичные цветки раскрываются раньше обоеполых на 8 дней. Плод — темно-бурые орешки. Цветет душица в июле- августе в течение 15-25 дней. Особенно обильное выделение нектара наблюдается при умеренно жаркой погоде после дождей и температуре воздуха 22-27°С.

Медопродуктивность душицы около 100 кг с 1 га. Мед, собранный с душицы, янтарного цвета с зеленоватым оттенком, очень ароматный и приятный на вкус. Засахарившийся мед выглядит как мелкозернистая масса беловато-зеленоватого цвета.

Размножается душица семенами и вегетативно.