Груша

Плодовое дерево относится к семейству розанных и достигает 20 м высоты. Встречается как дикорастущая, так и культурная груша. Любит расти на черноземных почвах лесостепной зоны и на долинных наносных почвах. Наибольшее значение для пчеловодства имеют груша обыкновенная и уссурийская. Крона дерева пирамидальная. Ветки с колючими укороченными побегами. Почки голые. Листья черешковые, округлые или яйцевидные, с мелкопильчатым краем, при полном развитии неопушенные, блестящие. Пыльники фиолетово-красного цвета. Нектарники в цветках расположены к цветоложу. Цветение длится 10-14 дней. Продолжительность цветения отдельных цветков 5-7 дней. Пчелы собирают как нектар, так и пыльцу. Нектар груши имеет особенность быстро высыхать и содержит мало сахара.

Груша обыкновенная цветет в апреле-мае, уссурийская — с середины мая до начала июня. Медопродуктивность обеих — до 20 кг с гектара. Дикая груша дает намного больше меда, чем культурная, и чаще посещается пчелами.