Иссоп

Полукустарник из семейства губоцветных. Великолепный медонос. На одном месте может расти до 10 лет. Растет лучше на легких почвах и открытых солнечных местах, но чаще выращивается как декоративное растение. Засухоустойчив, морозоустойчив. Стебель достигает высоты 45-50 см. На боковых и верхушечных ветвях (3-4 пары) имеются соцветия, которые несут более 1000 цветков. Окраска соцветий яркая. Начиная со второго года жизни иссоп ежегодно образует многочисленные побеги высотой до 60-80 см. На каждом кусте образуется около десятка тысяч цветков.

Это растение характеризуется обильным и продолжительным цветением, сильным нектаровыделением. При грунтовом посеве цветет в первый год с середины июля до конца августа. Содержание сахара в нектаре зависит от возраста иссопа, местоположения цветков в соцветиях и метеорологических условий. Нектаропродуктивность иссопа второго года жизни с 1 га может составить 300 кг и более. Способен цвести после подрезки. Мед с иссопа относят к лучшим сортам. Семена иссопа высевают осенью или весной на глубину не более 0,5 см.