Сильфия пронзеннолистная

Отличный летне-осенний медонос с длительным периодом цветения. Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Произрастает в местах с повышенной влажностью почвы и воздуха: по низинам и поймам рек, на лугово-болотных почвах. Неприхотливо к почвенным и климатическим условиям. Выращивается как декоративное растение, на одном месте может расти до 45 лет. Ценна тем, что обеспечивает пчелам поздний взяток вплоть до заморозков. Стебель прямостоячий, сочный, хорошо облиственный, высотой 3- 3,5 м. Цветки собраны в соцветия-корзинки 5- 8 см в диаметре, которые объединены в большие и сильно разветвленные соцветия. Одно растение в среднем имеет около 20 корзинок. Цветки у сильфии двух видов. По краю корзинки в два-три ряда расположено около 25 плодоносящих женских цветков. Венчик их язычковый, 3-, 4-сантиметровой длины, золотисто-желтый. Завязь нижняя, плоско-яйцевидная. Рыльце двулопастное. В середине корзинки цветки трубчатые, обоеполые, но бесплодные, насчитывается их около 100 штук. Венчик трубчатый, длиной 6-8 мм, с коротким пятизубчатым отгибом. Внутри венчика пять сросшихся в трубочку тычинок, через которую наружу выступает опушенное рыльце пестика. В нижней части столбика пестика собирается нектар. Пчелы, собирая нектар, свободно просовывают хоботок внутрь цветка. До раскрытия цветки плотно прижаты друг к другу. В лесостепи сильфия зацветает во второй половине июля, в предгорьях — в первой декаде августа, в горах — в третьей декаде августа.

На одном растении насчитывается от 1,5 до 2 тысяч цветков. Продолжительность жизни одного цветка до 24 часов, продолжительность цветения одной корзинки — 11-12 дней. Цветки распускаются начиная от краев корзинок, постепенно приближаясь к центру. Бутонизация и цветение начинается на самых нижних корзинках и постепенно переходит к вершине растения. Поэтому на одном растении можно увидеть, что нижние корзинки уже отцвели, средние цветут, а верхние еще находятся в фазе бутонизации. В связи с этим период цветения у сильфии очень растянут (60-70 дней) и длится до заморозков.

Цветки сильфии яркие, нежно пахнущие. Пчелы посещают их в течение всего дня, даже когда жарко. В неблагоприятную погоду нектаровыделение сильфии продолжается, а цветки сохраняют свою свежесть. Нектар ярко-желтого цвета. Максимальное количество нектара скапливается в цветках сильфии с 10 до 16 часов. В это же время наблюдается наиболее интенсивное их посещение пчелами. Медопродуктивность 1 га — 90-120 кг.

К осени у сильфии образуются плоды — удлиненно-сердцевидные двукрылые семянки коричневого цвета.

Размножают сильфию семенами и вегетативным путем, разделяя корневища на черенки с отдельными почками, или рассадой. Посев производят под зиму свежесобранными семенами. Почва для посева готовится так же, как и для озимых культур. Засевают сильфию за 15-20 дней до заморозков на глубину 1,5-2 см, оставляя ширину междурядий 70-100 см. Всходы появляются ранней весной, как только сойдут снега. В первый год вегетации необходимо провести 2-3 рыхления междурядий и прополку, так как молодое растение угнетается сорняками.

В первый год образуется розетка листьев. Стебель развивается только на второй год. Мед с сильфии считается среднего качества, желто-бурого цвета, умеренно сладкий, но при длительном хранении он не кристаллизуется.