Сныть

Многолетнее травянистое растение семейства сельдерейных, высотой 60-100 см. Распространено повсеместно. Встречается на сырых лугах, по оврагам и в лесах. На культурных землях произрастает в виде сорняка. Стебель бороздчатый. Прикорневые и средние листья влагалищные, дваждытройчатые, верхние — тройчатые, на длинных черешках. Листочки яйцевидные, зубчатые. Цветки мелкие. Соцветие — сложный зонтик. Верхушечный зонтик крупнее боковых. Цветет в мае-июне около месяца.

Медопродуктивность при сплошном травостое может достигать до 200 кг с 1 га. Мед высокого качества, светлый, желтовато-зеленого цвета, приятный на вкус.